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La mélisse
Laurent BOURGEOIS de la pépinière Arom'Antique nous parle de la mélisse. C'est une plante au parfum très citronné que l'on va utiliser essentiellement avec les infusions et avec les plats de poissons, partout ou l'on ajouté une touche citronnée. Il existe aussi des variétés au feuillage plutôt orangé. D'autres mélisses ont un feuillage panaché décoratif. Elle se cultive très simplement dans un sol plutôt frais...
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La fleur de courgette
Les fleurs des courges ont une durée de vie très brève.
Elles s'ouvrent le matin vers 9h et se referment vers...
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LE VIN D'AIL
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